會設安全庫存,再訂貨點的計算就很容易
文:劉寶紅2023年第四期
導語:在庫存計劃領域,除了安全庫存,經常打交道的還有再訂貨點(或者就叫訂貨點)。其邏輯是一旦庫存降到預設的水位(再訂貨 點,ROP),就啟動訂貨機制,驅動供應鏈補充一定數量的貨(訂貨量,ROQ);
在庫存計劃領域,除了安全庫存,經常打交道的還有再訂貨點(或者就叫訂貨點)。其邏輯是一旦庫存降到預設的水位(再訂貨 點,ROP),就啟動訂貨機制,驅動供應鏈補充一定數量的貨(訂貨量,ROQ);在貨來到之前,庫存繼續下降,直到訂的貨到達, 拉高庫存的水位,然后開始下一個循環,如圖1所示。再訂貨點法在企業里使用很廣,它的幾個參數,在此稍作解釋。摘自《需求預 測和庫存計劃: 一個實踐者的角度》,劉寶紅著。
再訂貨點
再訂貨點由兩部分構成:
(1) 補貨周期內的平均需求—— 這是平均需求預測x補貨周期(如果需求 相對穩定的話, 一般會用過去一段時間 的平均需求來代替);
(2) 安全庫存——這是為了應對 需求和供應的不確定性,以及提高有貨 率,我們在前面已經詳細探討過。
這概念其實你在做單身漢的時候 就爛熟于胸:你每周買一次菜(這意味著補貨周期是7天),每天平均吃半斤 小白菜,那你要把小白菜“庫存”至少 建到3.5斤,那是“補貨周期內的平均 需求”;有時候斜對門的另一個單身漢 來蹭飯,那是“需求的不確定性”,你 就得多備點,得了,再加1斤,就是你 的“安全庫存”。這樣,你的“再訂貨 點”就是4.5斤。
訂貨量
這是說每當補貨時 , 需要補多
少。你知道,最少也要達到或超過再 訂貨點(取決于不同的計算機系統: 在有些系統,庫存水位達到再訂貨 點,就觸動補貨;而在另一些系統, 需要低于再訂貨點)。但同時,還要 考慮補貨相關的成本。
在訂貨量方面,你天生就是專家:
(1)訂貨成本越高,訂貨量就越 大——為了幾根蔥,就讓你跑趟菜市 場,你會很憤怒,因為你跑一趟的“訂 貨成本”很高,你當然希望多買些東西,把單位訂貨成本降下來;
(2)需求量越大,訂貨量就越大 ——這能解釋為什么你一次買50斤米, 但不會買50斤鹽;
(3)庫存成本越高,訂貨量就越 小——這就是為什么你不會買半年喝的 水,因為占地方沒處放;你也不會買一 個月吃的小青菜,因為小青菜會壞掉, 兩種情況下的庫存成本都很高。
在經濟學上 , 有個經濟訂貨量 (EOQ) 的概念, 已經研究了一百年 了,就是平衡上述訂貨成本、需求量和 庫存成本,生產的最小批量,采購的最 小訂貨量也是來源于此。這些都告訴我 們,每次補貨的時候,訂貨量不能低 于經濟訂貨量——之所以是“不能低 于”,因為有時候還有別的因素,比如 最小包裝量,使用習慣等。比如作為零 售商,你對礦泉水的經濟訂貨量是42 瓶,但廠家是24瓶一箱不零賣,那意味 著你得訂兩箱48瓶。再比如說球拍, 一 般都是成對成對地賣,你當然最好不要 單數進貨,導致最后有一只賣不掉。
下面是經濟訂貨量EOQ的公式。其 中Q是我們要找的經濟訂貨量,即每次 訂貨,綜合成本最低的訂貨量。D是需 求預測,注意要轉換成每年的量(這里假設每年的需求相對穩定)。S是每個 訂單的訂貨成本,這主要是發生在公司 內部的成本,比如下訂單,跟蹤訂單, 催貨,驗收,付款等(這里假定運輸等 物流成本已經包括到供應商的單價里, 如果不是的話,還得加上這些成本)。 H是庫存持有成本,包括資金成本、倉 儲成本、呆滯成本等,要換算成單位產 品的。
對于庫存的持有成本,這里再稍 作補充。簡單地說,持有成本就是為持 有庫存而產生的成本。你馬上能聯想到 兩個主要部分:(1) 資金成本——對 于中小企業,資金成本動輒在10個百 分點左右;(2) 呆滯成本——這庫存 放久了,會過期,老化,被新產品取代 等(如果你是做生鮮生意,你八成對呆 滯成本深有體會)。此外還要租倉庫, 買保險,付倉儲人員的費用,雜七雜八的,所有這些成本加到一起,對電子產品來說,大概能占到產品單位成本的20%到30%(當然,對快時尚產品來說,這個比例可能更高)。這就是說,100元的產品,在庫存里放上1年,就會產生20多元的庫存成本。
所以,不要忽視庫存的持有成本。很多計劃人員不大接觸公司的財務運作,不能全面理解庫存的持有成本,往往低估了庫存的持有成本。當然,這也跟績效考核有關:很多企業特別是快速增長的時候,對計劃的考核以交付為主,短缺會挨板子,甚至丟了飯碗;但過剩呢,最多是挨點罵。于是就備貨,超額備庫存。庫存太多,就沒有短缺來觸動糾偏行動,直到老板缺錢的時候。所以,如果你一直有貨,那也可能是個問題,表明你在犧牲股東利益。
我熟悉的一個公司就是這種情況:計劃人員沒有金額的概念,只有數量的概念。比如我們在優化計劃方法, 一位計劃經理告訴我,用了您的新方法,庫存數量變化了xxxxx個;或者說這次補貨,我們總共要補yyyy個。我花了好長時間,解釋給他們,庫存不但要提數量,更重要的是要折算成金額。比如你告訴老總,要設個新倉庫,需要放14500個產品,這對他沒概念;但如果說是230萬元的庫存,他馬上就懂了。
【小貼士】 如果你的計劃人員談到庫存,只談數量,不談金額,他八成在“犧牲”你的庫存,浪費你的資金,不是個合格的計劃人員。
像經濟訂貨量這樣的經典的公式,主要是在過去一百多年內研究出來的,是典型的傳統經濟的產物,表現為節奏較慢,“從前的日色變得慢 / 車,馬,郵件都慢 / 一生只夠愛一個人”,人們思考的“單位時間”也就比較長,比如這里經濟訂貨量的需求 是按年來計算。在上世紀80年代以后,信息技術發展迅速,特 別是這些年的電商經濟,工業節奏就更快了。如果這些研究是 在現在完成的話,圍繞快消品的話,我想更可能會用周或月或 季度來做計量單位了。
信息技術也顯著改變了訂貨成本。以前下訂單,發送訂 單,跟蹤訂單,收貨驗收,付款等都是手動,成本相當高;現 在大部分任務,包括付款都可以自動化,成本顯著下降—— ERP自動產生訂單,自動通過電子商務發給供應商,倉庫收貨 驗收時掃碼,相關信息自動錄入ERP,付款周期一到,自動付 款,人工參與很少,成本自然就下降。這也意味著經濟訂貨量 會更小。這也是為什么我在硅谷的老東家取消了經濟訂貨量 (當然另一個原因是小批量行業,經濟訂貨量帶來的呆滯風險 相對較高)。
讓我們看一個例子,來加強對安全庫存和再訂貨點計算的 理解。
一個產品的需求歷史如圖2。假定是隨時監控庫存水位, 一旦在途和在庫庫存之和低于再訂貨點,就觸動訂貨機制。 再假定供應商的補貨周期為4個星期,如果要達到95%的有貨 率,再訂貨點要設多高?其中安全庫存是多少?補貨周期內的 平均需求呢?
我們這里是用13周的需求歷史,需求相對平穩, 沒有明 顯的趨勢、季節性等,而且符合正態分布(這點從數理統計的 角度,比如卡方檢驗可以驗證)。那么,我們圍繞這13個數據 點,就可以求出每周平均需求為17個,每周需求的標準差為10 個。在圖2的右邊,我們用圖表的方式,展示了有貨率與有貨率系數Z值的關系。有貨率和Z值是一對一的關系,可以通過查 表或者Excel表格中的函數Normsinv( ),計算出每個有貨率對 應的Z值。
再訂貨點等于補貨周期(4周)內的平均需求(4x17=68 個),加上安全庫存。安全庫存等于Z值x補貨周期內的需求 標準差。95%的有貨率對應的Z值為1.64。每周需求的標準差 已經知道(10個),那補貨周期4周內的需求標準差也可以算 出: √—4x10=20。安全庫存就等于1.64x20=32.8,加上補貨周 期內的平均需求68個,就得到再訂貨點100.8。當然,你不能 訂0.8個貨,那就四舍五入為101個。即:
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