賽默飛世爾科技對德國二惡英食品安全危機作出響應
——已具有檢測方法；賽默飛世爾科技全球食品安全響應中心監測發布
德國，德賴艾希（2011年1月12日）— 世界領先的科學服務商，賽默飛世爾科技今天宣布其位于德賴艾希的全球食品安全響應中心正在監測德國的二惡英危機。在此事件中，動物飼料可能已經遭到包括有毒化學物質的工業脂肪的污染。同時，賽默飛世爾科技還通告了生產商和食品安全實驗室，賽默飛世爾現有可以檢測食品和動物飼料中二惡英的方法。在德國，大約3000噸遭二惡英污染的動物飼料添加劑近期被發放銷售。
“我們的科學家正在積極地監測食品安全危機，以便有效減緩現有危機的嚴重性并幫助防止將來可能發生的危機”，賽默飛世爾科技全球食品安全響應中心的Vincent說道，“同時，我們將使所有需要二惡英檢測方法的人可以通過我們的網站獲取該方法?！?/p>
二惡英是在燃燒過程（例如垃圾焚燒）中形成的一組有毒化學物質。眾所周知，這類物質的長期暴露會增加致癌的可能性。歐盟委員會設定了食品中二惡英的最高水平并于近期提出了更加嚴格的檢測限。由于近期德國食品危機的影響，已經關閉了4500多家農場，歐盟委員會的官員也提倡更加嚴格的法規和更加嚴厲的處罰，這些無疑為食品生產商施加了更大的壓力，使他們需要使用更加靈敏的檢測儀器。
“通過Thermo Scientific TSQ Quantum XLS 三重四極桿GC-MS/MS 與Thermo Scientific DFS 高分辨率GC-MS的結合，我們相信，我們具備所需規模和專業水平幫助克服現有的以及將來的危機，”Paez補充到，“我們的目標是為生產商和實驗室提供所需靈敏度和準確性，幫助他們提前準備好應對危機，并在危機演變過程中始終把握形勢，從容面對挑戰。”
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