眼見為食

　　The best food plants are powered by Danfoss

　　今年6月，聯合國糧農組織(FAO)發布了世界食品價格報告，數據顯示2021年5月糧農組織食品價格指數達127.1，環比增長4.8%，同比增長39.7%。這是食品價格指數連續第12個月上漲，創下了2011年9月以來的最高點。

2011年-2021年全球食品價格指數

(數據來源：聯合國糧農組織)

　　同期，根據國家統計局發布的數據，2021年5月份，規模以上工業增加值同比實際增長8.8%，比2019年同期增長13.6%;其中，食品制造業同比增長3.6%，農副食品加工業同比增長7.3%。1-5月份，規模以上工業增加值同比增長17.8%，兩年平均增長7%;其中，食品制造業同比增長10.7%，農副食品加工業同比增長10.0%。

2020年5月-2021年5月規模以上工業增加值同比增長速度

(數據來源：國家統計局)

　　食品價格的持續增長是食品飲料行業長紅的象征，也是當下食品飲料時代最好的佐證。然而，在充滿機遇的同時，行業競爭也日趨明顯，食品制造企業在工業4.0之下如何提高工廠效能?

　　隨著食品生產方式的革新與變化，變頻器的選擇在食品制造企業實現精準控制與降本增效的作用不容小覷。丹佛斯的高度緊湊型變頻器可以根據用戶的需求，通過傳感器技術和預測性監測等技術可有效幫助企業打破時間與空間的局限，提高整體效能。

　　01、實時訪問數據，并采用基于預測和工況的監測技術，深入洞察設備狀態，預測潛在的風險和挑戰

　　02、在恰當的時機提供維護服務，最大程度減少提供時間，優化操作

　　丹佛斯集團一直致力于“從田間到餐桌”全產業鏈的精心呵護。基于對食品工業各個工藝和各個設備的要求充分了解，丹佛斯傳動為該行業客戶提供了最適合最高效的整體變頻驅動解決方案 。

　　——丹佛斯食品飲料行業負責人程寶江

　　Gostol-Gopan

　　將VLT?系列產品用于全球烘焙生產線

　　沒有面包，何談生活?對于斯洛文尼亞公司 Gostol-Gopan d.o.o. Nova Gorica 而言，面包不僅僅是食物，更是業務核心。

　　Gostol-Gopan 成立于 1947 年，是一家提供工業烘焙解決方案的原始設備制造商 (OEM)。在世界各地，Gostol-Gopan 為客戶提供完整的烘焙生產線和個人面包房設備，用于各種烘焙過程，包括 制面、分面、成型、發酵、面包烘烤、面包冷卻。能源效率是生產線開發的重點。其新一代隧道烘箱類型包括 TPN、TPN_S 和 TPN_GP，就是開發成果。丹佛斯的解決方案幫助Gostol-Gopan實現了碳減排、高效節能、跨區域應用以及全球支持網絡。

　　1、與傳統烤箱相比，熱能和電能的節省使循環烤箱的二氧化碳排放量顯著減少

　　2、VLT? AutomationDrive FC 302被Gostol-Gopan廣泛應用于歐洲和俄羅斯的主要客戶外，還銷往美國市場

　　3、丹佛斯的服務網絡覆蓋全球100多個國家，幫助Gostol-Gopan大幅減少停機時間和組織服務訪問的成本