由于現在人們的生活質量和水平不斷提高，對商品所提出的要求也比較高，特別就是在安全衛生方面，真空封口可以很好的保證商品的質量。食品的質量關乎我們的生命健康，因此對食品的包裝也是十分嚴格的，不重視食品安全必將給我們生活帶來麻煩。因此市場對真空封口機的需求量不斷提高。

把食物置放在一般的空氣下，如果沒有及時處理掉的話，很容易變質，也很容易被氧化掉。如果此時人們再選擇食用霉變過的食物，就會給危害到人們的身體健康。為了改變食物在自然狀態下，容易變質的情況，現在大多數的食品都會選擇使用真空包裝機對食物加工處理。

利用食物在有氧環境下容易發生質變的原理，人們就在實踐中發明創造了真空包裝機。利用這個裝備，在包裝食物的時候，把包裝袋里的空氣抽干、排干。讓食物在包裝袋里處在無氧的狀態下，保證不會被氧化掉。因而就能保證食物在這種包裝之后，能夠放在自然狀態下不變質。

現在的真空封口機在不斷改造的過程中已經趨向于成熟階段，在最近的幾年時間里，國內的許多先進品牌已經走出入駐到國際先進市場，并且建立了很好的成績。為國內行業的發展帶來了好兆頭。

不容否認的是，與國外先進水平相比，我國的封口機行業還存在較大差距，尤其是技術水平方面遠遠落后。隨著發展層次不斷深入，也需要真空封口機注意越來越多的細節問題，最主要的就是能夠把控市場運轉的形勢，根據客戶的實際需求，對自己的發展進行相應的調整。

對于國內封口機行業而言，國內良好的經濟發展市場帶來了廣闊的市場，也奠定了行業進一步發展的基礎。

國內的真空封口機企業應該把握住機會，注重技術研發與創新，把握住核心，要提升行業技術水平，實現創新突破，提高國產封口機的市場競爭力，成為包裝行業進一步發展的有力推手。

眾所周知，科學技術是第一生產力，在我國發展較快的可以說是真空封口機行業，自動化、智能化等于一些先進技術的出現讓其具有更加廣闊的發展前景。據悉，真空封口機出現以后，在我國凡是需要真空包裝的產品行業都得到了長足的發展，特別是制藥和食品行業，在生產質量和工作效率都有了歷史性的變化，使得安全隱患事件得到了最大程度的改變，大大降低了過去接連不斷的安全隱患事件的發生，并且帶來了更有力的保障。

現代的社會越來越多的手工被機器所代替，解放了人工的勞動作業。由機器代替勞動力，不僅保持了食品本身穩定的質量安全性，更為人們的生活帶來了方便。所以我們應該相信，更多的包裝機械會延伸到更多的行業領域里去，發揮著巨大的作用，真正的實現“解放生產力，發展生產力”這一社會主義本質，引領社會前沿！真空包裝機的出現更是大大改善了食品包裝的質量，為食品安全提供有力保障。

有了真空包裝機后，食物就能夠在自然狀態下置放得更久，而且不會發生霉變，人們在購買如此包裝下的物品，就能保證食物的安全性。包裝作為食品的一部分，一直以來都在食品的生產銷售中占有非常重要的地位。在以前的時候，國內的生產水平有限，所以食品的包裝一般來說都非常的簡陋，有些食品的包裝都是就地取材，直接用廢報紙進行包裝，有些食品或者根本上就沒有進行包裝，但是食品包裝的特點要求嚴格，所以這也就很大程度上造成了食品的安全衛生隱患。從中我們也可以看出食品包裝之于食品的質量保證是多么的重要。