水，是人們賴以生存的要素之一。隨著社會的進步、人民生活質量的提高，對飲用水的要求亦在不斷提高。春節前夕，隨著黑龍江五大連池天然蘇打水在北京推出，業界認為中國第五次飲用水的升級與革命將到來。
新中國成立60年來，國人生活從溫飽到小康不斷進步，其中經典變化當數“飲用水的四次革命”。井水取代江河水，第一次飲水革命完成了。城市供水大規模使用自來水，取代了井水，進行了第二次飲水革命。“瓶裝水、桶裝水”取代自來水，是第三次飲水革命。“礦泉水”取代“純凈水”，完成了第四次飲用水革命。綜觀這幾次變革，其周期越來越短，對水的品質要求在不斷升級。
人們在思考，“礦泉水”就是我們需要和能找到的“終極水源”嗎?據世界衛生組織新的標準，新一代健康水源應具備最基本的三個條件，一為天然、二為弱堿、三為泉水。所謂“弱堿性”，就是要求其水質的PH值與健康人體體液相吻合，幫助人們預防日益污染的環境對身體造成的不可修復的酸化損傷，而飲用天然蘇打水正可彌補。
天然蘇打水富含硼、鋅、硒等微量元素，世界上只有法、俄、德等少數國家出產天然蘇打水。中國五大連池生產的天然蘇打水，開創了中國在此領域占有一席之地的新紀元。
據悉，中國五大連池世明泉天然蘇打水，出自火山斷裂帶下的白堊統砂含水層中，在火山噴發中誕生，具有天然弱堿性、自潔性強、小分子團等特點，對人體的保健功能明顯，是中國目前為止最大的天然蘇打水基地。所以，專家說，天然蘇打水將引發中國第五次飲用水的革命。
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