食品包裝行業發展雖然有20多年，但就國內食品包裝行業的發展現狀來看，多數的食品包裝機械企業還是利用單機生產，生產效率低、耗能高、穩定性差、自動化程度低這些可以說是其突出的特點。就國內食品包裝的整體來看，基礎薄弱，科研狀況并不樂觀，這些現狀從某種程度上也限制了食品包裝行業的發展。

隨著經濟的發展與人們生活水平的不斷提高，食品行業的市場空間越來越大，市場需求的旺盛使得其對食品包裝機械的要求越來越高。首先，食品包裝機械的生產效率應該越來越高；其次，食品包裝應該具有良好的靈活性，這樣就可以根據包裝物品種類的不同來改變使用的材料，這樣在一定程度上就有利于實現食品包裝的規格化；再者就是食品包裝機械應該具有自動識別功能，這樣對于包裝的產品可以自動進行識別，同時在進行包裝的過程中要實現綠色包裝，一方面要低碳環保，另一方面也要保證食品的安全。

目前，自動化控制正在逐漸地被應用到食品包裝行業上。倘若在包裝機械上采用控制器的話，應該考慮一下幾方面。第一是要智能化與簡單化，只需按下按鈕就可以進行行為控制；第二是盡可能地使用可以進行編程的控制器，這樣就可以對食品包裝機械進行一定的控制，有利于提高食品包裝機械的靈活性與食品包裝機械自動化的使用效率，與此同時，可以利用計算機對設備進行控制。

食品包裝機械的動作十分復雜，程序繁多，傳統的食品包裝機械一般是采用一個主機，其次再通過復雜的工序來完成動作，此舉不僅容易出現故障而且在設備的維護上也十分困難。

目前，部分技術在工程行業得到了廣泛的應用，若是能夠將一些關鍵技術應用到食品包裝行業方面，在一定程度上，可以減少裝備設計的周期，提高食品包裝機械自動化的速度，增強食品包裝設備的使用效率。

就國內食品機械行業目前情況來看，食品包裝機械的大量高端技術都是來源于國外，所以國內的食品包裝機械企業在研發的過程中，應該大幅度提升數控技術，將數字技術融入到設備的開發與研發當中，進而推進食品包裝機械自動化的提升。

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