近日,在江蘇昆山出現了一家用機器人“炒菜做飯送餐”的餐廳,引發了不少網友的關注。據了解,餐廳里一共有15位機器人,除了迎賓、點餐、傳餐的機器人外,廚房里還有3位炒菜的機器人、2位烹炸的機器人,還有1位專門負責煮水餃、下面條等,真是絕對得高大上。
讓機器人給你點單、炒菜、送餐、表演節目,這是科幻電影中的場景嗎?不!如今,在蘇州昆山的機器人主題餐廳中,你就可以看到機器人為您端茶倒水,您可以品嘗到由機器人“親手”炒的菜、煮的餃子,還可看到機器人“大黃蜂”獻上的精彩表演。
據悉,這是全國首家第二代機器人餐廳,15位機器人分管迎賓、點餐、傳餐、炒菜、烹炸、煮水餃、下面條,一切都是萌萌噠。
擎天柱的“老表”當保安,大黃蜂會唱歌跳舞
據了解,這家餐廳其實是昆山某機器人公司旗下的體驗式餐廳。300多平米的餐廳,被一條黑色光學磁條感應的機器人軌道環繞貫穿,機器人們就是通過光學磁條感應技術為食客們提供餐飲服務。
餐廳一位負責人告訴記者,這是蘇州開出的首家機器人主題餐廳,而論起餐廳規模、使用的機器人數量、型號,國內算第一家。
餐廳蔡經理則表示,這是全國第一家第二代機器人餐廳,以前機器人只能機械地做一些簡單的動作,但餐廳里的15位機器人不光能烹炒煎炸,還能跟顧客們近距離互動。它們有的負責迎賓、有的負責點餐、傳餐,廚房里還有3位機器人負責炒菜、2位負責烹炸,還有1位專門負責煮水餃、下面條。
例如名叫“鐵皮”的機器人,主要工作是負責顧客的安保,它站在餐廳的門外,會對每一個進店的顧客閃閃眼睛拋著媚眼打招呼說:“你好!我是鐵皮,是擎天柱的老表(表兄弟),我的主要工作是負責顧客的安保,也是擎天柱的私人保鏢!”
而最受孩子們喜歡的是餐廳左邊巨大威嚴的變形金剛“大黃蜂”。只需要投幣后,“大黃蜂”就會唱歌,手臂、頭部、腰部隨著音樂擺動。
負責點餐和傳餐的機器人身高只有1.2米,看上去是超級萌萌噠的造型,當顧客坐好后,會遞上菜單,為顧客下菜單。
當廚房里的機器人完成菜品后,工作人員用按鈕給送餐機器人下命令,送餐機器人就會根據座位編號,準確無誤地把飯菜送到各個餐桌前,并說:“你的菜到了,請慢用。”
機器人大廚能做10道菜,會講40句話
作為餐廳主心骨的廚師們,更是掌握了十分精確的食譜。據蔡經理介紹,一個機器人能承包10道菜,完全不用擔心會不熟!
原來,在打造這些“大廚”時,我們人類廚師們把每一道菜的烹制流程都分解開來,把最適合的烹調時間、溫度告訴技術人員,技術人員們編好程序、錄入指令,機器人就能一分不差地復制下來。
據介紹,這些機器人會說40句基本用語,如“你的菜到了,請慢用”。當你擋住機器人的路時,它則會說“請讓一下,我很忙噠!”
機器人服務員不斷穿梭在餐廳中,也完全不用擔心安全問題。因為每個機器人都隨身攜帶有一個傳感器,只要你擋在它面前,它就會迅速停下來。
每個機器人從早忙到晚,只耗3度電
據蔡經理介紹,每個機器人造價4-5萬元,壽命在5~8年。每天從早上9點工作到晚上8點,只用3度電。只要一個晚上的充電,第二天機器人就能活力滿滿地投入工作。
不過,目前這些機器人還只停留在幫助工作的程度,還需要和人類廚師們分工合作才能為顧客們奉上美食。例如,食物的粗加工由廚師們負責,精加工由機器人完成。
公司負責人宋育剛介紹稱,開設這樣一家機器人餐廳,還是女兒提出來的。他說,這個餐廳純屬一個嘗試,想讓孩子們看到機器人能與我們生活這么近,希望能激發他們的想象力和創造力。