水污染通常可分為三大類，即生物性、物理性和化學性污染物。生物性污染物包括細菌、病毒和寄生蟲。物理性污染物包括懸浮物、熱污染和放射性污染。化學性污染物包括有機和無機化合物。生物性污染主要會導致一些傳染病，飲用不潔水可引起傷寒、霍亂、細菌性痢疾、甲型肝炎等傳染性疾病。此外，人們在不潔水中活動，
水中病原體亦可經皮膚、黏膜侵入機體，導致血吸蟲病、鉤端螺旋體病。物理性和化學性污染會導致人體遺傳物質突變，誘發腫瘤和造成胎兒畸形。被污染的水中如
含有丙烯腈會導致人體遺傳物質突變；水中如含有砷、鎳、鉻等無機物和亞硝胺等有機污染物，可誘發腫瘤；甲基汞等污染物可通過母體干擾正常胚胎發育過程。
胚胎發育異常而出現先天性畸形
醫學界認為，目前已知80%的癌癥發病與環境有關，尤其是與環境中的化學物質密切相關。水是致命中樞。美國紐約史蒂文癌癥中心研究員雷蒙對106名死于各種癌癥的人的細胞研究發現：圍繞在癌細胞的DNA周圍的水與健康人細胞周圍的水的結構是不同的。
現在中國的長壽村越來越少，而癌癥村越來越多。全國31個省市區不同程度地存在著與飲水水質有關的癌癥發病區。例如，淮河流域出現的高發癌癥村；河南省沈丘縣東孫樓村、周營鄉大批村民因癌癥去世；天津北辰區西堤頭村、劉快莊村，癌癥患者多達120多人；有些石化工業地區癌癥發病率高出周圍地區10多倍；河北、山東有些村莊惡性腫瘤的發病率也已超過半數。人們經常喝好水，可以增強人體免疫功能，免疫功能增強可以預防腫瘤細胞的發生，甚至好水對腫瘤還有修復作用。
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