硝呋烯腙（nitrovin）,化學名稱1,5-雙（5-硝基-2-呋喃基）戊二烯-3酮咪基腙,是20世紀70年代中期發現的一種新型抗生素,作為生長促進劑和抗菌劑廣泛用于豬、禽和牛上,一般的添加劑量為10～30 mg/kg. 近年來隨著人們對動物食品安全的關心,尤其是對動物產品中抗生素殘留的關注,我國農業部于2002年的193號文件明令規定禁止使用硝呋烯腙于食品源性動物.……