【摘要】本文介紹了臺達PLC、HMI以及變頻器在火腿腸烘干機系統中的應用，并對系統的控制原理做了簡單的介紹，通過對原設備的升級改造，該設備控制精度更高，操作更方便、直觀。

【Abstract】This article introduces the application of Delta’s PLC,HMI and VFD in the ham dry system. Furthermore, some control principle will be also introduced.By upgrading the original equipment, its control accuracy will be more realiable so as operation be more convinent and intuitionistic.

【關鍵詞】PLC；變頻器；PID整定；HMI

【Keywords】PLC;Frequency converter;PID;HMI

某集團是以肉類加工為主的大型食品集團，是中國最大的肉類加工基地之一，目前集設備生產、肉類加工、以及包裝銷售于一體，尤其是火腿腸的加工生產在國內占有重要地位。

1  工藝流程

火腿腸在經過殺菌爐之后，表面有很多水滴，需要進行烘干處理；需要經過吹風，主要分為冷風處理和熱風處理，通過嚴格的溫度控制，達到烘干的效果。

2   控制要求

風機由8臺變頻器來控制。每4臺變頻器為一組，每一組變頻器上電后順序啟動，運行頻率一致；每臺變頻器的可以微調；觸摸屏上可以設置熱風、冷風的溫度等一切參數；要求控制精確；運行穩定。

3   解決方案

產品選型：DOP-B07S200+DVP40EH00R2+2*DVP04DA-H2+DVP04AD-H2+8*VFD015B43A。

風機的啟動和一些邏輯控制由DVP40EH00R2來處理；變頻器的頻率控制由04DA輸出的4-20MA的信號來控制；外部溫度信號由04AD來處理；升溫或者降溫的曲線有PLC的PID功能通過控制比例閥來處理。

控制框圖如圖1所示。

圖1  控制框圖

參數的設置都在觸摸屏上設定，主要參數設置如圖2、3所示。

 圖2  自動運行畫面

圖3  溫度參數設定

PLC程序中PID運用如圖4所示。

圖4  PID運用示意圖

4  總結

通過調試實驗，滿足客戶的控制精度要求，并且操作方便直觀；但是也有存在的問題：因為我們的PLC的PID功能的控制方向分為自動、正向、逆向三種控制方式；但是在該控制過程中，有一路控制冷風處理，方向需要設定為逆向；但是當方向為逆向的時候，當PV和SV值相等；或者當溫度需要升高的時候（冷風和熱風是單獨控制的），PID的方向又不能直接自動調節；需要在程序中進行數據處理；增加程序的運算量。

作者簡介：

趙松景，出生于1982年2月，畢業于中原工學院，電氣工程系自動化專業。現任中達電通股份有限公司系統研發高級工程師，臺達產品在河南地區PLC以及HMI技術支持以及經銷商的培訓工作，負責產品在新行業的開發應用和推廣，具有豐富的行業經驗。