隨著加工設備的進步，和加工相結合垢一體化技術包裝技術成為發展趨勢。例如，無菌灌裝等新的灌裝工藝都是與復合包裝、耐熱包裝材料等新的包裝材料的發展分不開的。因此，新包裝材料的開發機構往往與新包裝設備和殺菌手工藝技術的研究和生產機構有緊密聯合。 包裝的環保要求越來越高。隨著人類生存與社會發展之間的矛盾越來越突出，環保問題已經成為世界性重大課題，迫使人們不斷尋找對人類生存無害，對資源消耗小的包裝材料以及與之相匹配的包裝技術。 特殊功能包裝材料和包裝技術，如防光污染包裝材料、除菌包裝材料、可食性包裝材料、化學污染及重金屬消除包裝技術、環境（溫、濕度）自適應包裝技術、納米包裝材料等包裝技術和材料都成為包裝材料和氣技術的研發重點，且在國內外都有所突破。 現代新技術，特別是生物技術在食品包裝中將發揮越來越重要的作用。如，有的在包裝材料中加入各種酶制劑、各類食品添加劑、各種氣體吸收劑等，對食品的保質保鮮起到良好作用。計算機技術的快速發展和更新將使未來的包裝設計更具創意和個性化，同時更注重包裝設計的合理化及包裝整體輕型化。 塑料在其它食品行業中也日益成為不可缺少的包裝材料。如方便面、肉類、培烤食品、速凍食品等等。可以說，食品工業的每向前邁進一步，都離不開塑料包裝，同時，塑料科技的不斷進步也使食品行業新工藝和新技術的應用成為可能。 在食品消費趨向功能化、健康化、方便化、營養化的今天，食品工業對食品包裝不斷提出新的需求，對食品包裝趨勢分析如下：方便食品的發展，為耐低溫、微波適用或專用的包裝材料提供了發展空間。 新品層出不窮的速凍食品、方便半成品和微波食品使女性從廚房解脫出來成為可能,對耐低溫、微波適用或專用的包裝都提出了新的要求。 人們消費需求的改變需要功能性包裝材料與包裝技術。人們對食品包裝的需求已經從過去的保證衛生、視覺、味覺的要求轉向保護食品內在營養成分、延長貨價期、消除潛在污染與危害深層要求。這就為具有抑菌功能、保鮮功能等的特殊包裝材料創造了巨大的市場。