博西家用電器（中國）有限公司副總裁兼首席執行官王偉慶

近日，博西家用電器（中國）有限公司副總裁兼首席執行官王偉慶在接受光明網專訪時表示，未來5~10年，西門子家電將要在中國嵌入式家電市場發力。同時，他還認為，中國嵌入式廚電市場已經初步逐步形成。特別是2012年以來，中國廚電市場進入新的歷史發展階段。

“嵌入式廚房只有盡快實現模塊化、標準化，才能讓消費者真正受益。這個需要全行業、行業協會等一起來推動和完成。”王偉慶如是說，“在歐洲，嵌入式廚房用了20-30年左右在家庭普及。從很多科技產品在中國的發展速度來看，中國消費者對新事物接受快，加上互聯網的發達，嵌入式廚房的發展速度在中國會更快、時間更短。”

嵌入式廚房普及只需10-15年

面對著歐洲20-30年的普及時間，嵌入式廚房在中國的發展得到了西門子的樂觀預計。王偉慶表示，中國的嵌入式廚房普及只需要歐洲普及時間的一半，大約10到15年即可達到全面普及的效果。

據了解，西門子家電從2009年就已經開始著手布局中國嵌入式廚電市場的推廣工作了。隨著中國消費者生活水平提高和基于整個市場情況的判定，西門子家電認為中國嵌入式廚電市場已經初步逐步形成。

王偉慶表示，整體櫥柜是嵌入式廚電工作的外部環境，需要考慮廚電的電線、進出水管、使用者的高度、使用位置、頻率等等具體的習慣以及嵌入式廚電的功能、尺寸、顏色等等綜合考慮。

嵌入式廚房簡單來說就是從單件到集約，集約會讓用戶的感覺更加舒適、安全、健康，其最大好處是空間的利用更合理。

其次，安全性。現代廚房有水、有電，所以一定需要保證安全性。嵌入式廚房只有盡快實現模塊化、標準化，才能讓消費者真正受益。這個需要全行業、行業協會等一起來推動和完成。

西門子將推智能家居

“我們稱之為HomeConnection，在歐洲，博西集團已經有很多實現互聯的家電應用。”王偉慶在回答關于西門子智能家居戰略時透露，“大家現在一提到“智能家電”首先想到Wifi，想到遠程操控，其實我認為智能家電更多的是指‘人機交互’。”

王偉慶描述了一個智能家電的應用場景：“在人們去超市采購前會列個食品購物單子，未來就不再需要了。因為冰箱會從健康的角度、習慣的角度，通知用戶需要采購什么。”

比如消費者喜歡喝酸奶，冰箱里的酸奶如果少了或者要過期了就會得到提醒需要采購新的酸奶了。同樣，這周哪些食品攝入過多了，冰箱健康中心就會提醒你，你的健康顧問也能得到這些情況，并提醒用戶要喝些什么、吃些什么。人機交互的程度已經不是簡簡單單的遠程控制了。

據悉，歐洲基本上家電產品相關的行業都使用標準的尺寸，首先給廚柜商減少了制作和設計難度，也大大降低了成本，消費者獲益同時也能節約資源、更環保。

而在中國智能家電的發展，王偉慶認為，首先是行業融合的家電，要打通這個行業，同行之間要更多的合作，要消除內外、消除邊界的概念，否則很難實現。因為各自為戰的成本會很高，消費者就需要承擔高成本。

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